《Nydia推薦》驚豔的臭豆腐滋味─宜蘭香廚米粉羹

過年前全家人一起去宜蘭走了一趟，回程的路上，正愁不知去那吃午餐，只好趕緊打電話給宜蘭在地的好朋友，對方告訴我們可以去知名的─香廚米粉羹試試！還順口說了聲：這是一家假日要拿號碼牌的店家，今天你們不知需不需要拿號碼牌？
哇！還要拿號碼牌？心裡七上八下的走到香廚，因為我們所在位置，離那家知名餐館並不遠，沒一會兒功夫就到了。到了一看，人潮雖多，卻不需要拿號碼牌，真是「好佳在！」
這是一家以「米粉羹」聞名的宜蘭在地小吃，但是我們卻被他的「臭豆腐」深深著迷！

哇！難忘的臭豆腐！

香廚的店裡只賣三種東西─米粉羹25元、臭豆腐30元和綿綿冰20元，我們三種都吃到了。其中深受宜蘭當地人好評的米粉羹是用大骨熬湯，加上蝦米、小魚乾、黑木耳等製作而成，滑順的口感，深受女兒喜愛，一碗見底；至於兒子就不怎麼捧場了，看起來他根本就是在等著吃綿綿冰呢！
剛進香廚還在猶豫要不要點臭豆腐時，這時一位看起來是老老闆的人說：吃米粉羹要配臭豆腐才好吃！所以我就笑著點了一盤。看那位人走來走去，其它員工對他頗具敬意的表情，我想那位就是老闆李順天了。
果然臭豆腐上桌時完全沒有讓我們失望，店裡也有說明他們家的臭豆腐是使用植物發酵製成，所以顏色比一般的深，不過他們炸的功夫實在了得，香酥的豆腐外表，裡面卻是軟綿綿的豆腐，加上獨家的醬汁及泡菜，一吃起來就讓人停不下筷子來！結果我們又追加了一盤！
至於綿綿冰，因為我不太吃冰品，所以無法說明口感。不過據味蕾也挺挑的女兒表示，綿綿冰很細、很滑，甜度也很剛好，她覺得很不錯！

香廚就位於羅東運動公園附近的北成國小正對面，自民國66年開始賣起呢！若到羅東運動公園玩時，不妨就近去品嚐一番吧！找不到就問路人，很快就找得到！
地址：宜蘭縣羅東鎮北城路一段122號
聯絡電話：(03)951-5546
營業時間：08:00～19:00

p.s.我們家是覺得不錯吃，不過看了一些人的網誌，也有人嫌難吃！美食這東西真的是人見智，各人的口感、口味均不同，想要知道這家到底好不好吃，自己去試試就知道囉！