海南雞飯─文慶雞

上周因採訪之需，我去了趟文慶雞！這被喻為台北市最好吃的「海南雞飯」─文慶雞，在和女兒吃過之後，還是覺得外婆或祖母家的雞肉好吃！

我回來看到許多部落格也都有寫這家的海南雞飯，大家都覺得不錯吃！奇怪！我們家怎麼覺得普普而已。

首先雞肉軟軟的，沒什麼嚼勁，就像是飼料雞一般，不常運動似地軟弱無力，所以吃起來沒有Q勁，女兒只吃了一塊就「謝謝再連絡」了，結果那盤只好我一人「獨享」。而之前女兒曾被大阿姨請去一家頗富盛名的南洋料理店─「金魚」吃了碗「肉骨茶」，回來之後念念不忘，這次看到文慶雞裡也有賣，於是乎點了一碗來吃！結果也是大失所望，因為肉骨茶味不濃郁，肉又太大塊不易入口，小小一盅又要80元，哎！這餐吃得我們母女倆哀聲嘆氣的！

唯一唯一讓我們讚不絕口的就是那盤「豬肝」的小菜了！據說這是文慶雞的拿手小菜！果然入口綿密、不澀的口感，大大的擄獲我和女兒的心，不過小小一盤不過4、5塊的豬肝索價40元，還不算便宜呢！


至於那個雞飯，口感也還可以，泛著油光的泰國長米，是由馬蘭葉、香茅等香草連同雞一起處理的，再來把雞湯加到飯裡所以吃起來有香香的味道。不過因為我選的是一個雞肉套餐(180元)再外加一碗飯(20元)，女兒一聽她吃的那碗飯要20元還直咋舌！看來平常在家開伙慣了的我們，實在是不適合在外頭吃飯呢！

後記：回來後問了我老姐(她老公是新加坡人)，才知道原來新加坡人就是喜歡吃那種軟嫩沒有嚼勁的雞，上回我老姐他們一家人也去文慶雞吃過，就只有我姐夫覺得好吃極了，所以看起來文慶雞的海南雞飯其實應該還蠻道地的，只是不適合我們這群非放山雞、正土雞不吃的挑嘴人。

文慶雞
地址：台北市忠孝東路三段219-1號
電話：2731-5522