《Nydia推薦》超好吃的麵圈

今天碧利斯颱風襲台，各地風雨交加，我卻從好朋友的手上拿到超級好吃的麵！剛好為這菜價狂漲的颱風天，省了一筆昂貴的菜錢。
中午我和女兒迫不及待地拿了3圈來煮！哇！！！真是超級好吃哩！
好朋友知道我們家都很喜歡吃台南鹽水的意麵，上回已經送了一小箱，沒2星期就被我們吃光光！前陣子她回嘉義娘家，特別還去買了她認為最好吃的麵給我！今天收到時，真是既感動又開心哩！

這次的麵比較大箱，箱子旁寫著「太子宮製麵」，箱上寫著「麵圈」，沒搞懂什麼是「麵圈」，打開一看，咦！不像鹽水意麵那樣扁扁的，反倒像是一般的細陽春麵拿去曬乾的感覺。

因為今天風雨交加，我沒有特別去市場買什麼配料，加上好朋友說這種麵只要加醬油就很好吃了！於是乎我把冷凍庫的火腿片拿來切切，加上半條絲瓜，加點水當湯頭，再用一鍋水煮麵，麵熟了後放入湯裡，加上醬油就上桌了！

咦！真的！那麵真Q哩！我還以為是我自己把麵煮熟後把它泡在冷水裡頭所產生的Q感，結果吃完麵之後上網找資料，才發現這家的口碑真是好！

YAHOO奇摩生活網路上寫著：
在太子宮坊間非常多使用這個招牌的店家，但真正承襲這傳統的卻只有葉先助先生的這家製麵廠。產品完全是手工製造無添加任何人工添加物，由於麵條QQ有嚼勁且久煮不爛，完全因應天氣佐以材料之比例不同，故有此特色。

同一個網頁下方還有個網友寫回響：
據我所知，太子宮許多店家都會說是葉先生的傳人或徒弟喔！但他們真的就是自做自賣，而且因為天然日曬，所以下雨天很容易沒貨。逢年過節得要事先訂才能拿到喔！

看到「天然日曬、自做自賣」這幾個字，真是覺得自己太幸福了！一定要寫到部落格上召告天下一番！也在此謝謝我的好朋友─麗琴！！！

箱子上有明顯的地址、電話，好奇者可以買一箱來吃吃！我極力推薦，絕不會後悔！我在網路上也找到它的製作過程！大家可以去看看─太子宮麵！
這是打開來的模樣！其實是滿滿的，被我拿了3圈起來吃！
麵圈的近照！從層次分明、一碰就碎，還有淡淡的天然日照香氣，我相信這是用心做出來的好麵！

p.s.這家麵店的營業項目還很多哩！有麵圈、麵條、意麵、豆簽、豆菜麵！我只吃了麵圈，有吃過其它總類的網友請來說說口感！

此文同步發表於Palacan！啪啦日報