《今晚吃什麼？》我家的晚餐004

上週開始寫的晚餐日記，雖然停了幾天，其實是有原因的。每週五因為Enya和Ian在晚上7:30要去中崙高中游泳之故，所以當天的晚餐向來是很簡單的，有時吃麵，有時吃水餃之類，總之就是不能做菜讓他們好好品嘗，以免吃太飽，一來游泳時會不舒服，二來會來不及去游泳！
所以我們家週五幾乎不太怎麼煮，因此就沒啥好介紹。

一晃眼就到週日的晚餐來了～～～

週六的晚餐通常是中午的午餐剩的。由於週六中午小姑他們大多會來台北和我們一起吃午餐，有時我來不及或太累，就會買便當回來吃。不過上週六我有煮，還煮了不少，不過來不及拍照～～～。

昨天的晚餐吃些什麼呢？

‧湯：大頭菜紅蘿蔔湯，福緣山莊送的大頭菜及紅蘿蔔，煮起湯來超好喝！─喝光。
‧鹹豬肉：小姑幫我買的三層肉，我拿一條來做鹹豬肉，雖然才以酒、鹽巴、黑胡椒等醃半天，但味道剛剛好，Enya愛不釋手！
‧山芹菜炒豆干─豆干20元，山芹菜是我很愛的一種菜，拿來炒豆干、豆包或者拿菜葉來煎蛋，都很對味，Ian對這道也很捧場。
‧紅燒茄子─傳統市場的賣菜阿姨送我的，賣相雖然已經不太好，但茄子一樣軟嫩好吃，一煮就爛。Enya最愛這道，還說剩下的要留給她。
‧燙花椰菜─這道來不及拍。是福緣送的花椰菜。