咖哩拉麵─吃速食也要吃健康

速食的拉麵料理一直是我們家裡的常備品之一，之前總是買五木的拉麵，尤其是蔬菜、香菇及肉躁口味，是我們家的常客，有時也買純麵煮意（原味或菠菜口味）。五木拉麵的口感很不錯，但是它的調味道味精太多，吃下去口會很乾，所以我經常不使用它所附的調味包。
日前去里仁食品店時，發現竟然也有賣速食拉麵，趁著某週五，買回家當晚餐。這一吃不得了了，又Q又健康，看來以後家裡應該只會買這品牌的拉麵了！


那天我買的是咖哩拉麵(70元)，架上也有蔬菜拉麵(60元)及紅燒拉麵(75元)，價格雖然比之前常吃的五木拉麵(約45～55元之間)稍貴，但是光是麵塊不經油炸、不添加抗氧化劑、修飾澱粉、麵質改良劑，且調理包裡更不添化學合成香料、化學合成調味劑、氫化油脂、防腐劑及味素等的理由，就足夠我願意多掏出這多出的10～25元，同時在我們家試吃過咖哩拉麵及蔬菜拉麵口味後，都覺得很滿意，雖然Ian不太喜歡全麥麵粉做出的麵條，但接受度還是極高！

咖哩拉麵的調味包，並不是一般的粉狀調味包，而是由植物油、素食咖哩粉、薑、有機南瓜粉、糖、鹽、蔬菜粉、白芝麻、油、黑胡椒粉、天然維他命E等所調製而成的日式咖哩醬包，一下鍋聞到的並非是濃郁的人工咖哩味，而是天然的咖哩香，同時附上的脫水蔬菜包，裡面更有甜玉米、海帶芽、青豆仁、甜紅椒、高麗菜等，那天我還加了海菜、花椰菜一起煮，就是營養滿分的一餐。

我通常在週五去里仁買拉麵，理由是早上上完廣論後，可以順道去里仁購買，當成是週五的晚餐，因為晚上Enya和Ian都要上游泳課，一來不能吃太飽，二來因為Enya上完補習完英文回到家已經18:30，我們只有1小時可以吃飯，這時來吃這拉麵剛剛好！